因?yàn)榧覈?guó)不幸，也是自身命運(yùn)使然，1935年大學(xué)畢業(yè)后，李聯(lián)標(biāo)就過(guò)上了苦行僧般顛沛流離的生活，先后輾轉(zhuǎn)于福建福安、河南開(kāi)封、四川成都，直至1939年受命來(lái)到貴州湄潭，籌辦中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所湄潭實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)。遠(yuǎn)離戰(zhàn)火的邊陲小城，讓李聯(lián)標(biāo)暫時(shí)結(jié)束了居無(wú)定所的日子，卻沒(méi)有能夠擺脫苦行僧的清苦生活，住的是古老破舊的木板房，吃的是粗糧淡菜，只是他結(jié)緣潛心修行的不是佛法，而是茶葉這片香醇的綠葉。
湄潭的日子雖然清苦，因?yàn)槠右挥?，遠(yuǎn)離戰(zhàn)火的紛擾，是戰(zhàn)時(shí)難得的安謐之地。然而，隨著中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)的落戶，浙江大學(xué)西遷湄潭辦學(xué)，加上從抗日前線受傷的千余名官兵也陸續(xù)遷入湄潭療養(yǎng)。小小縣城人口劇增，市場(chǎng)物價(jià)不斷上漲，鈔票一直貶值，以至于茶場(chǎng)不得不采取“以米代薪”的方式發(fā)放員工工資。李聯(lián)標(biāo)一人的收入要負(fù)擔(dān)一家五口的生活和子女的教育費(fèi)用，拮據(jù)可想而知。
李聯(lián)標(biāo)的樂(lè)觀豁達(dá)下面是堅(jiān)強(qiáng)和隱忍。繁重瑣碎的工作，清苦拮據(jù)的生活，讓他在風(fēng)華正茂的年紀(jì)就患上了胃病，吃不下硬飯，常常一碗面條就當(dāng)一頓午餐。在身體欠安的境況下，他不但白天堅(jiān)持工作，晚上還要忍著胃痛，學(xué)習(xí)到深夜。建場(chǎng)當(dāng)年，他就擬訂了“全國(guó)茶樹(shù)品種征集與鑒定”研究項(xiàng)目，先后在全國(guó)13個(gè)省征集了270個(gè)地方品種。這個(gè)“先天下之先”的舉措，既讓湄潭這個(gè)邊地小城一躍成為全國(guó)知名的茶葉科研所在地，也為20世紀(jì)50年代末和70年代中，他在杭州領(lǐng)導(dǎo)建立大規(guī)模的茶樹(shù)種子標(biāo)本圃，收集保存一批茶樹(shù)種子資源，為茶樹(shù)新品種選育研究提供了豐富的材料。
面對(duì)半壁山河淪陷，戰(zhàn)火四處燃燒，國(guó)家缺乏人才的境況下，李聯(lián)標(biāo)當(dāng)仁不讓?zhuān)嫒纹鹆苏愦箐靥堵殬I(yè)學(xué)校第一期茶科班主任，在提倡機(jī)關(guān)學(xué)文化，倡導(dǎo)職業(yè)教育的同時(shí)，教育學(xué)生“應(yīng)當(dāng)立大志做大事，不要當(dāng)大官，人生以服務(wù)為目的”，為湄潭及貴州茶葉事業(yè)培養(yǎng)了一大批骨干力量。
李聯(lián)標(biāo)作為一介書(shū)生、專(zhuān)家學(xué)者，在這樣的環(huán)境里，種種茶葉，搞好教學(xué)，就已經(jīng)是一件難能可貴的事，他卻沒(méi)有耽溺于這樣的生活，還利用業(yè)余時(shí)間，奔赴各地開(kāi)展茶樹(shù)地方品種調(diào)查。他自帶行李，步行在(黔北四縣)湄潭、鳳岡、務(wù)川、德江四縣的深山老嶺間開(kāi)展茶樹(shù)地方品種調(diào)查。此時(shí)的李聯(lián)標(biāo)，篳路藍(lán)縷，煢煢獨(dú)行的身影，倒映在黔北的清流碧波里，已然是一個(gè)地地道道的茶行僧形象。1941年，他在務(wù)川縣老鷹山巖上首次發(fā)現(xiàn)中國(guó)野生喬木型大茶樹(shù)后，列舉中國(guó)古代文獻(xiàn)的記載，和繼他之后中國(guó)茶葉工作者與茶農(nóng)在四川、云南、貴州、廣西的原始森林中發(fā)現(xiàn)的喬木型野生大茶樹(shù)，根據(jù)植物演化歷史與古地理、古氣候的研究成果以及茶樹(shù)原始型形態(tài)、生化、細(xì)胞學(xué)特征，駁斥了勃魯士(英)、司徒博士(荷蘭)、威廉烏克斯(美)等所謂權(quán)威人士，關(guān)于“茶葉非中國(guó)原產(chǎn)”的根本性錯(cuò)誤，并以印度阿薩姆的地理位置和物種在地理上的分布規(guī)律，論證茶樹(shù)應(yīng)原產(chǎn)于中國(guó)西南地區(qū)。他據(jù)此整理出的黔北四縣10個(gè)地方茶樹(shù)品種在農(nóng)家推廣后，部分品種衍生演變至今，仍然種植在黔北的土地上。
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